休日に「500円」の看板につられて入ったどんぶりやさん。
イクラやウニもありましたがぐっと我慢して海鮮丼にしました。
テーブルに置いてある醤油は、今年いろいろなお客様で
採用になったキッコーマンさんの「しぼりたて生しょうゆ」でした。
名古屋では「たまり」と言われる濃い醤油が多いのですが、これは苦手で
薄味でキリッとした切れ味はどんぶりでわさびと混ぜて上からかけて食べても
おいしくいただけます。ちょっとしたプレミア感も味わえます。・・・K
アイデアム帖
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